VIỆC BẢO QUẢN TỔ YẾN ĐÚNG CÁCH LÀ RẤT QUAN TRỌNG !!!

Tổ yến là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và cực kỳ giá trị được nhiều người ưa chuộng để bổ sung dinh dưỡng cũng như chăm sóc sức khỏe bản thân, gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng viết cách bảo quản tổ yến đúng cách. Vậy phải bảo quản yến sào như thế nào? 

Tổ yến sau khi khai thác, dựa trên quá trình sơ chế, chế biến mà sẽ chia thành 5 loại yến sào: Tổ yến tinh chế, Tổ yến thô, yến sào chưng sẵn, Yến tươi chưng, Yến tươi.

Sau đây là chi tiết thời gian bảo quản tổ yến cho từng loại.

Tổ yến tinh chế

Yến tinh chế là loại yến đã qua quá trình sơ chế, loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, sau đó được tinh chế, tạo hình, cuối cùng là sấy khô hoàn toàn. Yến Xuân Cao Nguyên áp dụng phương pháp sây lạnh để giữ loại hoàn toàn chất dinh dưỡng trong tổ yến. Hình dáng loại tổ yến này đẹp, bắt mắt nên rất được ưa chuộng sử dụng làm quà tặng cao cấp, sang trọng.

Đối với yến tinh chế nếu được sấy khô hoàn toàn, không ẩm mốc và cách bảo quản tổ yến tinh chế đảm bảo đúng tiêu chuẩn thì thời hạn sử dụng có thể đạt đến 2 năm. Tuy nhiên, để đảm bảo tổ yến có thể phát huy tối đa công dụng, quý khách nên sử dụng trong vòng 1 năm trở lại.

Tổ yến thô

Tổ yến thô là dạng tổ yến còn nguyên tạp chất, bụi bấn. Trong điều kiện tự nhiên, tổ yến thô nếu chưa được khai thác sẽ có thời hạn sử dụng mãi mãi. Thông thường, những tổ yến này sẽ được chim yến gia công lại sau mỗi mùa sinh sản, ngày thêm dày, dai và đạt giá trị dinh dưỡng cao hơn những loại tổ yến khác.

Ngược lại, tổ yến thô sau khi thu hoạch được sấy khô và đảm bảo cách bảo quản tổ yến thô đúng tiêu chuẩn thì thời hạn có thể lên đến 2 năm. Quý khách nên sử dụng trong vòng 1 năm trở lại để đảm bảo ngon nhất.

Yến sào chưng sẵn

Yến sào chưng sẵn là sản phẩm từ yến sào đã được sơ chế, chế biến kỹ lưỡng qua nhiều công đoạn khác nhau. Sau khi khai thác về và kết hợp với các phụ liệu cho ra các sản phẩm chế biến từ yến sào đóng hũ thủy tinh. Nhà Yến Xuân Cao Nguyên phục vụ quý khách hàng với 10 vị yến sào thơm ngon bổ dưỡng – 1 hũ dung tích 70ml với 30% yến tươi.

Yến sào chưng sẵn của chúng tôi với quy trình chưng cất hiện đại, đút kết nhiều kinh nghiệm, giúp giữ được hương vị tự nhiên của tổ yến. không bị “hương liệu hóa” như các sản phẩm yến sò chưng sẵn trên thị trường. Sử dụng ngon nhất trong 12 tháng.

Yến tươi

Do đã qua quá trình sơ chế và còn ướt, nên cách bảo quản tổ yến tươi cần cầu kỳ hơn. Tùy vào thời gian muốn bảo quản, có 2 cách sau đây:

• Cách 1: Bảo quản ngăn mát

Cho yến vào túi zip hoặc hộp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 4 độ C. Đối với cách bảo quản yến sào này, thời hạn sử dụng có thể được 1-2 tuần.

• Cách 2: Bảo quản ngăn đông

Bỏ tổ yến tươi vào túi zip hoặc hộp kín và cho vào ngăn đông tủ lạnh. Bảo quản được trong vòng 3 tháng.

Yến tươi chưng

Yến tươi chưng dùng ngon nhất là sau khi chưng còn ấm nóng.

Lượng yến tươi đã chưng cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 7 ngày.

Hy vọng với thông tin về cách bảo quản tổ yến mà Yến Xuân Cao Nguyên chia sẻ trên đây, quý khách có thể yên tâm bảo quản và sử dụng yến sào. Bên cạnh việc bảo quản đúng cách, Quý khách cũng cần lựa chọn tổ yến chất lượng để đảm bảo dưỡng chất và công dụng khi sử dụng. Ghé ngay Yến Xuân Cao Nguyên, để lựa chọn cho mình những sản phẩm chất lượng, chính hãng nhé!

———–

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN YẾN XUÂN CAO NGUYÊN

🏬 Showroom chính: 161 Lê Duẩn, Phù Đổng, Pleiku, Gia Lai.

☎️ Hotline: 0935.625.548 / 0971.20.7779

🌏 yenxuancaonguyen.com.vn

Fanpage:  Yến Xuân Cao Nguyên

• Chi nhánh 1: Số 01 ngõ 120 Yên Lãng, P.Thịnh Quang, Q.Đống Đa, TP Hà Nội: 0903.449.299/0902.198.886/0902.185.055

• Chi nhánh 2: 200 Hùng Vương, TTrấn IaKha,H. IaGrai, Tỉnh Gia Lai: 0888.921.922

• Chi nhánh 3: Số 29-31-33-35 Nội khu Hưng Phước 1, Phú Mỹ Hưng, Phường Tân Phong, TP. Hồ Chí Minh: 0707.88.0409

• Chi nhánh 4: Số 252/7 Đường Hải Phòng, P.Tân Chính, Q.Thanh Khê, ĐN: 0913 486 520

• Chi nhánh 5: 063 đường Cốc Lếu, phường Cốc Lếu, Tp Lào Cai: 0972 321 470

• Chi nhánh 6: Số 12, ngõ 74 Xuân Đỉnh, P. Xuân Tảo, Q. Bắc Từ Liêm,HN

• Chi nhánh 7: Số 234, Phố Hoàng Ngân, p. trung Hòa, q.Cầu Giấy, tp Hà Nội

• Chi nhánh 8: Sảnh B, CC Imperia Garden, 143 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội

• Chi nhánh 9: Nhà số 9, đường Cửa Đình, thôn Yên Sào, xã Xuân Giang, huyện Sóc Sơn, tp Hà Nội

• Chi nhánh 10: 176 Yên Duyên, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

• Chi nhánh 11: Số 80 Ngõ 678 Đường La Thành, Giảng Võ, Ba Đình, HN 0963 698 272

• Chi nhánh 12: Số 13 Hoa Cúc, phường 7, quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh: 093 545 3356

• Chi nhánh 13: Nhà hàng Ăn Chay Hông – 14 Einstein, p Bình Thọ, TP.HCM – 093867 28 71

• Chi nhánh 14: Cảng hàng không Pleiku, đường 17/3, Phường Thống Nhất, Pleiku, Gia Lai

• Chi nhánh 15: Tre Xanh Plaza – 18 Lê Lai, Pleiku, Gia Lai

• Chi nhánh 16: Số 16 Hùng Vương, Măng Đen, Kon Plong, KonTum: 0393 596 886

• Chi nhánh 17: Số 13 Hùng Vương, Thị Trấn Lộc Thắng, huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng: 0867 799 309

• Chi nhánh 18: 35 Hoàng Diệu, P.An Bình, Buôn Hồ, ĐăcLăk

• Chi nhánh 19: Số 02B Thị trấn Tăng Bạt Hổ, Hoài Ân, Bình Định

• Chi nhánh 20: 218 Ngô Đức Kế, phường Hồng Sơn, Tp Vinh, Nghệ An: 0989 744 432

• Chi nhánh 21: Số 24, đường 19/5, khối 6, Thị trấn Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An

• Chi nhánh 22: Xóm Minh Xuân, Minh Hợp, Quỳ Hợp, Nghệ An

• Chi nhánh 23: 159 Nguyễn Phong Sắc, P.Hưng Dũng, Tp Vinh, Nghệ An

• Chi nhánh 24: Đường 05, Hồng Bàng, khối Trung Mỹ, Lê Mao, Tp Vinh, Nghệ An: 0326 154 188

• Chi nhánh 25: Số 194 Phạm Hồng Thái , Vinh Tân,TP Vinh, Nghệ An: 094 382 6936

• Chi nhánh 26: Xóm 6 , xã Nghi Trung, Huyện Nghi Lộc, Nghệ An: 0984 357 787

• Chi nhánh 27: 85 Võ Thị Sáu, Trường Thi,TP Vinh, Nghệ An

• Chi nhánh 28: Khối 6, thị trấn Quán Hành, Nghi Lộc, Nghệ An.

• Chi nhánh 29: 134 Phan Chu Trinh, Phường Đội Cung, Tp Vinh, tỉnh Nghệ An 0977 835 470

• Chi nhánh 30: Cây Đa Xóm Hồng Khánh,Tân Kỳ, X.Nghĩa Khánh, H.Nghĩa Đàn, Nghệ An: 0338 034 861

• Chi nhánh 31: 403 Nghi Hải, Cửa Lò, Nghệ An: 035 821 9643

• Chi nhánh 32: 66 Nguyễn Ái Quốc, Bắc Hồng, Hồng Lĩnh, Hà Tĩnh

• Chi nhánh 33: Số 68C Nguyễn Huệ, Tp Đông Hà, Quảng Trị: 0972 028 711